Дмитрий Гордеев
25.05.2025
18:49:33
Эфиопия Сидамо гр.4
Достоинства:Кислый
Недостатки:Даже слишком кислый
Комментарий:пробовал для эспрессо, машина Юра Е8, крепость чуть выше средней, помол средний, кисло как будто лимон выдавили туда, 45 мл. Интересно, в общем.
Александра
24.05.2025
22:13:50
Недостатки:Вкус, запах (их отсутствие).
Комментарий:Странный кофе для темной обжарки. В пачке как будто кофе средней обжарки. Готовила эспрессо в кофемашине, а по ощущениям пью как будто разбавленный кофе за 5 рублей из масс-маркета...Увы, это первый лот, который меня разочаровал.
Роман Елисеев
23.05.2025
16:58:53
Достоинства:Действительно слегка апельсиновый вкус как и сказано в описании. По сравнению с Молоко+ получается более насыщенным(полагаю из-за особенностей зерна)
Недостатки:Если вы любитель «классического» кофе без кислинки, то вам не подойдёт, а так, всё весьма хорошо.
Комментарий:Слегка попробовал и в эспрессо, и в латте. И там, и там вкусно. С молоком ощущается мягко, ненавязчиво
Наталья
23.05.2025
10:46:28
Достоинства:Продолжительное послевкусие
Комментарий:Очень понравился! Я так жалела, что в свое время вишневого гедонизма только одну пачку успела взять, (не) винного взяла сразу две и надо ещё заказать. Успела попробовать эспрессо, с молоком и в чашке - все понравилось. Есть и заметная ягодная кислинка, и шоколад, и алкоголь. Согласна с предыдущим отзывом, что в послевкусии похож на десертный шоколад с ликёром. Мне вместо черешни во вкусе черная смородина ярко проявилась.
Владимир
22.05.2025
11:26:39
Достоинства:Реально необычный кофе. Напиток имеет уникальный, яркий запах и вкус, а так же продолжительное послевкусие
Недостатки:Яркий, не на каждый день, но интересно ;)
Комментарий:Это вкусно, но супер-необычно, особенно привкус. Вкус терпкий, такой интересный. Слегка алкогольный, херес в аромате есть однозначно, а вкус описать даже сложно, он совершенно не кофейный, напоминает шоколад с ликером. Десертный шоколад, не темный (не горький). А вот с фруктовым миксом здесь сложности, я его не почувствовал совсем. Пьяная вишня или черешня - может быть, когда ягоды замачивают в алкоголе, и сладковатый вкус ягод изменяется.
Пока зерна дегазировались в первые дни после обжарки, заваривал Эфиопию Гешу и (Не)винный кофе в соотношении 70/30, и все равно этот необычный и запах и вкус доминировал в чашке, хотя (Не)винных зерен только 30%.
Заваривал в воронке V60 с фильтром Cafec Abaca+. 12,5 грамм кофе + 205 мл воды 96 градусов. Помол на Pietro 8,2. Четыре импульса 45-80-40-40 каждые 30 секунд
Александра
21.05.2025
11:09:01
Достоинства:Все :f09f988d:
Комментарий:Необычно! Главное для меня, что нет яркой горечи и кислинки. Буду покупать еще!
Людмила Дулуб
20.05.2025
11:47:17
Достоинства:Яркий запах и вкус, тело напитка получилось легким
Недостатки:Нету
Комментарий:Люблю интересный кофе) Этот именно такой. Когда делала заказа, не посмотрела на степень обжарки и даже немного расстроилась когда увидела, так как обычно варю только в чашке или гейзере. Но, потом я вспомнила про френч-пресс. Никогда в нем не заваривала кофе. (Не)винный варила по вашему видео из ютуба (как приготовить кофе во френч-прессе). И у меня получилось. Во вкусе четко ощущаются ягоды и вкус виски (почему-то именно для меня больше он, а не вино) ;) Спасибо за такой прекрасный лот, буду пробовать заваривать и другими способами
Юлия
19.05.2025
13:34:41
Достоинства:Кофе
Недостатки:Припаленные остатки без вкуса и аромата, испортила остаток нормальных зерен досыпав в кофемашину.
Комментарий:Испортила остаток нормальных зерен досыпав в кофемашину. Написала с просьбой о замене с доплатой в обратную связь - тишина....
Глеб Дудченко
19.05.2025
11:07:54
Достоинства:- дескрипторы чётко просматриваются;
- плотный, не кислый;
- горечь умеренная, читается хорошо;
Комментарий:До этого постоянно экспериментировал на roast и embassy (люблю обе компании - прекрасные люди и отличные обжарщики). Старался не покупать одинаковые лоты и всегда экспериментировать со вкусом. На этом кофе решил остановиться, впервые буду заказывать повторно - действительно зацепил. Сам я не большой любитель тренда на кислый и яркий кофе. Не осуждаю, в мире вкусов - каждому своё, но сам предпочитаю плотный, не кислый, насыщенный кофе с горчинкой. Этот кофе - именно такой. И в аромате, и в послевкусии читаются орехи, злаки, мне также показался горький шоколад. Завариваю эспрессо на мелком помоле и в чашке на крупном. В эспрессо - отлично. В чашке - вообще фантастика, однако отмечу, что в чашке расход несколько больше, чем у стандартного кофе (ради такого аромата - стоит того). Помимо прочего данный кофе благодаря ореховому аромату отлично сочетается со специями (корица, бадьян и прочие).
Елена Логвинец
18.05.2025
21:08:55
Достоинства:Яркий, насыщенный вкус, с кислинкой.
Комментарий:Один из любимчиков. Заказала после 200 г еще килограмм. Очень понравился. Удовольствие не только когда пьешь, но еще и после. Приятное долгое послевкусие.
Оставить отзыв о компании
Люди обычно прислушиваются к мнению других покупателей, а оставляя отзывы вы еще и участвуете в программе лояльности, получаете баллы на внутренний счет
Написать отзыв
Подписка на новости
Подпишитесь на наши новости, чтобы узнавать о новинках, скидках и новых статьях
